Nutrición

El secreto de la pérdida de grasa es la sensibilidad a la insulina

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Si lo que buscas es perder %de grasa corporal, mientras mas sensible seas a la insulina, mejor posibilidades tendrás de lograrlo.

Existen muchos factores que ayudan a tener una mejor sensibilidad a la insulina, como lo son el entrenamiento, deporte, estilo de vida, calidad de nutrientes, etc. Uno no puede ser sano y fit sin ser sensible a la insulina!

Pero, que es la sensibilidad a la insulina? Es simplemente como reacciona el cuerpo a los efectos fisiológicos de la insulina post comida. Básicamente ser sensible a la insulina significa que tu cuerpo necesita sólo una pequeña dosis de ella para regular los niveles de azúcar en sangre, a diferencia de una persona que no lo es. Uno debe saber que todo tipo de alimentos estimulan la insulina, pero no de igual manera. Las grasas ejercen poco o casi ningún estímulo, las proteínas lo hacen con moderación, aunque algunas como la whey (suplemento de proteína) es mas insulogénica que el azúcar refinada!…a tomar en cuenta!!!! Y por último los alimentos que que elevan la mayor concentración de esta en sangre y que al final pueden causar  resistencia (contrario a sensibilidad) son los carbohidratos simples del azúcar o almidón. Estos los encontramos en los dulces, todo producto procesado de harina de trigo o que contengan almidón vegetal.

Que ocurre en tu cuerpo cuando se eleva la concentración de insulina demasiado? Bueno, demasiada insulina, muy seguido, por períodos prolongados de tiempo conllevarán a acumulo de grasa corporal, obesidad y resistencia la insulina que puede ser preliminar para obtener diabetes tipo 2. Por ello tener azúcar en sangre estable a través de una dieta sana es esencial para estar sanos.

Entonces para poder llevar una vida saludable, con sensibilidad a la insulina o azúcar en sangre estable es indispensable hacer deporte, sobre todo luego de una comida copiosa o rica en carbohidratos, buscar alimentos que contengan grasas saludables, proteínas y carbohidratos de bajo índice glucémico que no eleven la concentración de insulina en sangre después de ingerir alimentos. Un gran estabilizador del azúcar sanguíneo es el vinagre!!! Así procura comerlo siempre en ensaladas en las comidas principales.

Vive consciente de una mejor calidad de vida para ti y tu familia!!